Laulu- ja tantsupeo ametlik jäätis on eestimaise koore ja kodumaiste marjadega

XXVIII laulu- ja XXI tantsupeo „Iseoma“ suurtoetaja ja jäätisepartner on Balbiino, kes valmistas peo jaoks täiesti uue jäätise – vahvlitopsis koorejäätise koos mustika, vaarika ja maasikamoosiga. Jäätise tootmine on praeguseks juba täie hooga alanud ning lähipäevil on võimalik jäätist ka poest osta ning igaühel maitsta.

Balbiino turundusdirektori Anne Tääkre sõnul said nad maitse valikul inspiratsiooni just eestimaisusest. „Katsetasime erinevaid kombinatsioone, kuid tahtsime, et laulu- ja tantsupeo jäätis oleks tehtud sellistest marjadest, mis kasvavad Eestis ja on kõigile tuttavad. Sellepärast jäid ära võõramaised troopilised puuviljad ja lisandid,” rääkis ta. Et koorejäätist teeb Balbiino nagunii Eesti koorest, siis selle toorainega ei olnud probleemi – tuli vaid juurde leida kohalikud marjad.

Maitse sobib kõigile

Balbiino oli laulu- ja tantsupeo suurtoetaja ja jäätisepartner ka 2023. aastal, kui toimus noorte laulu- ja tantsupidu “Püha on maa”. Toona kandis ametliku jäätise tiitlit pulga otsas vanillijäätis šokolaaditükkide ja pehme glasuuriga. Kuna sel korral on peol esinemas lisaks lastele ja noortele ka hulk täiskasvanuid, oli oluline välja mõelda universaalne jäätis. „Tegelikult mõtlesime ikka päris palju sellele, kes laulu- ja tantsupeol käivad ja missuguses situatsioonis nad jäätist söövad. Vahvlitopsi valisime näiteks just seetõttu, et oleks hea sooja ilmaga seda süüa ja ka maitse osas proovisime leida sellise, mis sobiks kõigile,” rääkis Tääkre. 

Parima maitse välja selgitamiseks käisid Balbiino tootearendajad koori- ja tantsuproovides lauljatele-tantsijatele erinevaid jäätiseid pakkumas. „Palusime, et lauljad ja tantsijad ise valiksid nende kombinatsioonide seast sellise, mis neile kõige rohkem maitseb,” rääkis ta. Praeguseks on esimene partii juba valminud ning lähipäevil peaks jäätis jõudma ka poelettidele.. 

Suure peo taga suur tiim

Anne Tääkre sõnul tähendab laulu- ja tantsupidu Balbiino jaoks korralikku logistikat, mis nõuab suurt tiimi ja täpset tööd. Kiirem töö algab nädal enne pidu, mil tantsijad alustavad esimeste proovidega. „Viime proovipäevadel jäätise tantsijatele ja lauljatele kohale sõltumata sellest, kus nad oma proove teevad. Kui lauljad on lauluväljakul, siis tantsijad on näiteks mööda Tallinna erinevatel staadionitel laiali. See logistika, et viia täpselt õigeks ajaks õigesse kohta õige arv jäätiseid, on päris suur töö,” rääkis ta. Ühtekokku jagab Balbiino laulu- ja tantsupeol osalejatele välja ligikaudu 210 000 jäätist. Umbes sama palju jäätist söövad ära peo külastajad ning lisaks toodab Balbiino jäätist poodidesse viimiseks. 

Kuigi eelmisel noorte laulu- ja tantsupeol sadas laulupeo suurkontserdi ajal vihma ning jäätist söödi ehk oodatust vähem, läks Tääkre sõnul pidu Balbiino jaoks siiski hästi. „Meil oli nii toimekas ja tubli tiim, kes tagas, et jäätis oleks õigel ajal kohal ning me näeks platsil head välja. Ning kokkuvõttes on meie jaoks on ikkagi oluline, et saame Eesti kultuuri ja traditsioonide jätkumist toetada” rääkis ta. 

Autor: Geidi Lovise Lee